# épice

*NOM · /epis/*

## Nom (1)

1. Partie de plante utilisée en cuisine pour l’assaisonnement principalement pour relever le goût.
   > Au moment de la formation de la VOC, la noix de muscade était l’épice en vogue en Europe.

## Formes fléchies (5)

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de épicer.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de épicer.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent de épicer.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de épicer.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de épicer.

## Étymologie

- Du latin species (« espèce », mais aussi « denrée, drogue », puis « aromates, épices »). Semblablement, l’apothicaire nommait ses drogues species, non pas des drogues en général, mais des drogues particulières et spéciales, l’italien nomme l’apothicaire speziale.

**Terme générique** : condiment

**Terme spécifique** : cannelle, cardamome, carvi, casse, colombo, mélange, paprika, poivre, relevé, safran

**Dérivés** : arbre à épice, bois pain d’épice, bois-pain d’épice, épice blanche, épicéen, épicer, épicerie, épices à pain d’épices, épices des juges, épicier, épicière, être une chère épice, marché aux épices, pain d’épice, petite épice, plante à épices, quatre-épices, route des épices, tout-épice

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/%C3%A9pice](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/%C3%A9pice)

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