# étouffe-chrétien

*NOM · /etufkʁetjɛ̃/*

## Adjectif (1)

1. Très nourrissant ; bourratif au point d'être indigeste.
   > Fougère opine, les plumes de son chapeau touchent terre, ça doit être très étouffe-chrétien, un croupion d’autruche, quand on y pense.

## Nom (1)

1. Plat bourratif au point d'être indigeste.
   > En entrée, Léontine avait concocté une soupe au riz et fayots (riz e faseuil), sorte d’étouffe-chrétien populaire au Piémont.

**Synonymes** : bourre-chrétien, bourre-cochon

**Terme générique** : plat

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