# améliorant

*VER · /ameljoʁɑ̃/*

## Adjectif (1)

1. Qui améliore.
   > « L’agriculture du centre de l’Europe pèche par le défaut de plantes améliorantes : comment pourrait-on modifier nos assolements pour donner aux cultures améliorantes une plus grande importance, tout en augmentant la production des céréales ? »

## Verbe (1)


### Emplois spécialisés

- (Additifs alimentaires) Se dit d'un adjuvant qui améliore les propriétés technologiques d'un produit. Terme employé notamment pour les substances qui contribuent à renforcer la valeur boulangère d'une farine.

## Formes fléchies (1)

1. Participe présent du verbe améliorer.

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