{"mot":"arôme","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/ar%C3%B4me","nature":"NOM","prononciation":"aʁom","syllabes":2,"frequence":3.5500000000000003,"attestation":null,"definitions":[{"categorie":"Nom","total":5,"sens":[{"texte":"Principe odorant des fleurs et en général des substances végétales.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["On est obligé, pour retenir l’arôme de ces dernières plantes, comme les lys odorans, la tubéreuse, &c. de le combiner avec des huiles fixes."]},{"texte":"Charme particulier.","registre":"figuré","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["— Non, François ne se troublait pas. Cette jouvencelle aux yeux de paille mûre, cette blondeur capiteuse de la chevelure, cet arôme violent d’un corps en plein épanouissement, le remarquait-il ?"]}],"emplois_specialises":[{"texte":"Élément de description dans l’analyse sensorielle et dans la dégustation d'aliments et de boissons, et en particulier du vin.","domaine":"Œnologie","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Les arômes contribuent à rendre le produit agréable au palais, ce qui dépend essentiellement de la présence de produits laitiers ou de la matière édulcorante dans la formule."]},{"texte":"Principe odorant qu'exhale un vin.","domaine":"Service des vins","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"},{"texte":"Odeur agréable de certaines essences naturelles de végétaux, d'essences chimiques, ou d'acides volatils.","domaine":"Épices et condiments","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"}]}],"etymologie":[{"langue":"latin","etymon":"aroma","texte":"Du latin aroma."}],"relations":[{"type":"Terme générique","mots":["charme","principe"]},{"type":"Terme spécifique","mots":["fumée","vanille"]},{"type":"Dérivés","mots":["aromal","aromatique","aromatisation","aromatiser","exaltateur d’arôme"]},{"type":"Domaine","mots":["œnologie"]}],"famille":["aromatique"],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","TERMIUM Plus (OGL-C)","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}