# arack

*nom · /aʁak/*

## nom (3)

1. Eau-de-vie préparée au Proche-Orient (Liban) avec du jus de raisin fermenté aromatisé avec des graines d’anis puis vieillie dans des jarres en argile
2. Liqueur spiritueuse qu’on tire du riz fermenté
3. Liqueur qu’on tire de la canne à sucre

## Étymologie

- Portug. araque, araqua ; de l'arabe araca, du verbe areca, suer, distiller.

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