# bacon

*NOM · /bekon/*

## Nom (3)

1. Lard très maigre, fumé, salé.
   > Deux tranches de bacon (NdT : Lard fumé, spécial pour accommoder les œufs.)
2. Filet de porc fumé et maigre.
   > Le bacon français existe toujours, c'est un filet de porc fumé et maigre ; il ne désigne donc pas tout à fait la même partie du porc qu'en anglais.

### Emplois spécialisés

- (Salaison) Filet de porc salé et fumé, souvent découpé en tranches minces.

## Étymologie

- De l’anglais bacon, lui-même de l’ancien français bacon (« flèche de lard »).
- De l’anglais bacon, lui-même de l’ancien français bacon (« flèche de lard »).

**Terme générique** : filet, lard

**Associés** : baconner, lard, lardon

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/bacon](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/bacon)

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