# badigeonner

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## Verbe (5)

1. Peindre avec du badigeon.
   > Dans les caves déjà débarrassées de leur eau, arroser le sol avec du lait de chaux et badigeonner les murs.
2. Enduire d’un onguent, d’une lotion, etc.
   > Le lendemain matin, tandis que je badigeonnais de mousse de savon l’hémisphère austral de mon visage rugueux, Lady Diana m’appela à travers la porte.
3. Étendre une sauce, un corps gras ou un liquide à l'aide d'un pinceau de cuisine sur une préparation culinaire.
   > Les ovoproduits se retrouvent même dans des recettes a priori sans œufs. Le blanc, par exemple, sert à assouplir les tanins des vins rouges. Le jaune, badigeonné, dore les croissants. Et cetera.

### Emplois spécialisés

- (Techniques culinaires) Enduire d'une base liquide afin de changer l'aspect d'une pâte ou d'un objet quelconque.
- (Pharmacologie) Enduire (une partie du corps) d'une substance qui s'étale.

## Étymologie

- Badigeon.

**Dérivés** : badigeonnable, badigeonnage, badigeonnement

**Domaine** : cuisine

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