{"mot":"baratte","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/baratte","nature":"NOM","prononciation":"baʁat","syllabes":2,"frequence":0.37,"attestation":"1549","definitions":[{"categorie":"Nom","total":3,"sens":[{"texte":"Récipient de bois en forme de baril, plus large par en bas que par en haut, dont on se servait pour battre la crème du lait afin de la transformer en beurre.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Il [le chien] trouvait toujours moyen d’attraper quelques gorgées de lait ou de crème, et de saisir les petits morceaux de beurre qui sautaient de la baratte pendant qu’on le faisait."]}],"emplois_specialises":[{"texte":"Appareil qui agite fortement la crème du lait, pour en séparer la matière grasse de la phase aqueuse.","domaine":"Caséologie","source":"wiktionnaire (kaikki.org)"},{"texte":"Matériel fonctionnant en continu ou en discontinu, permettant d'agiter la crème de lait et d'en extraire le beurre.","domaine":"Matériel agricole","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"}]},{"categorie":"Formes fléchies","total":5,"sens":[{"texte":"Première personne du singulier de l’indicatif présent de baratter.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)"},{"texte":"Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de baratter.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)"},{"texte":"Première personne du singulier du subjonctif présent de baratter.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)"},{"texte":"Troisième personne du singulier du subjonctif présent de baratter.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)"},{"texte":"Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de baratter.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)"}],"emplois_specialises":[]}],"etymologie":[{"texte":"Diez est disposé à y voir le même radical que dans baraterie (voy. ce mot), à cause du sens de houspiller, mettre en confusion, qu'ont les verbes bareter, baratar, barattare ; cette opinion paraît très probable ; il y avait dans l'ancien français un mot barate signifiant agitation, confusion. On propose aussi le bas-breton baraz, baquet."}],"relations":[{"type":"Synonymes","mots":["batterolle","battoire","butyrateur"]},{"type":"Terme générique","mots":["appareil","récipient"]},{"type":"Dérivés","mots":["baratte à beurre","barattée"]}],"famille":["barattage"],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","TERMIUM Plus (OGL-C)","Littré (1873), balisage XML de François Gannaz","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}