# biscotte

*NOM · /biskɔt/ · attesté en 1807*

## Nom (2)

1. Tranche de pain de mie séchée au four.
   > - CERALIMENT.LU.BRUN à Augy fabrique des biscottes, du pain grillé, des biscuits et réalise de la panification fraîche.

### Emplois spécialisés

- (Boulangerie) Tranche de pain de mie séchée et dorée au four industriellement.

## Formes fléchies (5)

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de biscotter.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de biscotter.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent de biscotter.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de biscotter.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de biscotter.

## Étymologie

- Emprunté à l’italien biscotto, lui même de pane biscotto («pain cuit deux fois»). De même sens et origine que biscuit. Le mot était d’abord masculin, puis est passé au féminin.

**Terme générique** : tranche

**Dérivés** : biscotterie, biscottier, être rasé avec une biscotte, jeu de la biscotte, triscotte

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/biscotte](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/biscotte)

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