# bistouri

*NOM · /bistuʁi/ · attesté en 1501*

## Nom (2)


### Emplois spécialisés

- (Chirurgie) Instrument qui a la forme d’un petit couteau et qui sert à faire des incisions.
   > Les contours sont ensuite dessinés à la lame de bistouri, dont la pénétration sera fonction de l’épaisseur souhaitée du greffon (de 1 à 2 mm).
- (Instruments chirurgicaux) Instrument de chirurgie destiné à pratiquer les incisions.

## Étymologie

- De l’italien bistorino par l’intermédiaire d'une forme du nord de l’Italie où le suffixe -ino se réduit à -i, altération de pistorino, « de Pistoie » (en latin Pistorium), par ellipse de « dague, poignard fabriqué à Pistoie ». À l'époque, le chirurgien et anatomiste Ambroise Paré hésite, pour exprimer la notion de « lancette », entre pistolet (de l’italien pistolese « dague ») et bistorie.

**Synonymes** : scalpel

**Terme générique** : instrument

**Domaine** : chirurgie

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