# boucan

*NOM · /bukɑ̃/*

## Nom (9)

1. Lieu où les Amérindiens fument leurs viandes et poissons ou gril de bois sur lequel ils les fument et les font sécher.
2. *vieilli* Viande séchée à la fumée, viande boucanée.
3. *vieilli* Lieu où les boucaniers fumaient la viande. ^([2])
4. *vieilli* Gril pour boucaner. ^([2])
5. *vieilli* Bâti en claie où l'on fumait la cassave. ^([2])
6. Fumée.
7. *familier* Bruit, tapage, vacarme.
   > On a beau faire un boucan d’enfer, à coups de poing sur la porte, personne ne vient vous ouvrir…
8. *vieilli* Lieu de débauche, bordel de bas étage. ^([2])
   > Avec moi, c’est le verre jamais vide, c’est le boucan perpétuel, c’est la bombance à tour de mâchoires.
9. Poison, maléfice.

## Étymologie

- Du tupi moka'ẽ (« gril de bois »), mboka'ẽ, sur lequel les Caraïbes faisaient fumer viandes et poissons. Par métonymie, le mot a désigné la cabane dans laquelle on procédait à cette opération (1666).

**Synonymes** : boucane

**Terme générique** : bruit, fumée, gril, lieu, poison, viande

**Dérivés** : boucaner, boucanier, boucanière

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/boucan](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/boucan)

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