# brout

*NOM · /bʁu/*

## Nom (2)

1. Pousse des jeunes taillis au printemps.
   > Les premiers musulmans du corps d’infanterie tombèrent comme les brouts d’une haie taillée par un jardinier averti.
2. *vieilli* Ancienne graphie de brou ^([2]).

## Étymologie

- Bourguig. brou, bourgeon ; provenç. brot, broto ; espagn. brote, brota. Il y a deux formes de ce mot : le provençal et espagnol sans s, et le français broust avec s. Le premier se rapporte à l'ancien haut-allemand, broz, bourgeon ; le second à l'ancien saxon, brustian, bourgeonner.

**Terme générique** : pousse

**Dérivés** : brouter, mal de brout

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