# bruni

*ADJ · /bʁyni/*

## Adjectif (3)

1. Qui a pris une couleur brune ou brunâtre.
   > Ces yeux de vert-gris-pâle, qui est la nuance de la feuille du saule, l’ami des eaux ! se voilaient de longs cils d’or bruni, qui traînaient longuement sur ses belles joues pâles, et tout en elle était de la lenteur de ces cils.
2. Qui a été poli et rendu brillant à l’aide d’un brunissoir.
   > À la droite du tableau, une cuirasse en acier bruni est appuyée contre un tronc d’arbre mort et le profil droit du chevalier s’y réfléchit dans tous ses détails […]

### Emplois spécialisés

- (Cuisine) Rôti jusqu’à prendre une couleur brune.

## Nom (1)


### Emplois spécialisés

- (Bijouterie) Partie de l’ouvrage à laquelle on a donné du poli.
   > Le mat et le bruni d’une pièce d’orfèvrerie.

## Formes fléchies (1)

1. Participe passé masculin singulier du verbe brunir.

## Étymologie

- Brunir.

**Contraires** : mat

**Dérivés** : flan bruni

**Domaine** : cuisine, joaillerie

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