# côtelette

*NOM · /kotəlɛt/*

## Nom (3)

1. Sortes de favoris que les hommes se laissent pousser et qui s’élargissent au bas des joues.
   > ... un Français chauve dont les côtelettes larges comme la main lui mangeaient la moitié du visage...
2. *argot* Côte de la cage thoracique de l’homme.
   > — Je vous posséderai dans les coins, Chalumot. Les coups durs que vous ne gagnerez pas en mêlée, je vous les offrirai d’une autre manière. Gare à vos côtelettes !

### Emplois spécialisés

- (Cuisine) Côte détachée d’un animal et à laquelle on a laissé tenir une certaine quantité de viande.
   > Vous avez tort de ne pas goûter à mes côtelettes, dit celui-ci. J’ai un excellent cuisinier.

## Étymologie

- Diminutif de côte.

**Synonymes** : chop, rouflaquettes

**Terme générique** : côte

**Dérivés** : côtelettes de mouton, tomber sur les côtelettes

**Domaine** : cuisine

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/c%C3%B4telette](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/c%C3%B4telette)

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