# cantine

*NOM · /kɑ̃tin/*

## Nom (9)

1. *vieilli* Petit coffre divisé en compartiments pour porter des bouteilles ou des aliments.
2. Lieu de repas dans les écoles, les entreprises, etc.
   > Les survivants affirment également que des sous-traitants blancs travaillant à la concession se sont rendus aux conteneurs à plusieurs reprises, essayant, en vain, de leur donner de la nourriture et de l’eau provenant de la cantine.
3. Petite caisse dont les officiers en campagne se servent pour transporter leurs bagages personnels.
   > Je vérifiai mon révolver et bouclai mes cantines avec la quasi-certitude que le surlendemain nous servirions de pâture aux corbeaux du Saïs.
4. Il se dit aussi, dans les casernes, dans les ateliers, dans les écoles, dans les prisons, etc., du lieu polyvalent où l’on vend à boire, à manger ou d'autres produits du quotidien.
   > En temps de guerre, il y a des cantines ambulantes à la suite des troupes.
5. Flacon.

### Emplois spécialisés

- (Parcs et jardins botaniques) Lieu où l'on vend des rafraîchissements et des aliments d'appoint.
- (Catégories de restaurants) Salle aménagée dans un établissement industriel ou commercial, où l'on sert repas et boissons au personnel et où celui-ci peut se détendre.
- (Gestion du matériel militaire) Boîte transportable, sous clé, contenant les effets personnels d'un soldat, utilisée par le militaire en garnison.
- (Militaire) Lieu de détente du soldat où se trouve un comptoir à nourriture, à boissons ou à articles divers.

## Formes fléchies (5)

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de cantiner.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de cantiner.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent de cantiner.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de cantiner.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de cantiner.

## Étymologie

- De l’italien cantina (« cave », « cellier »), dérivé de canto (« angle »), d’où « coin retiré », « débarras ». Pierre Larousse indique que cantine vient de canton, dont la signification primitive était celle de « coin », d’« angle ». Le terme canton est d’origine germanique : on le trouve dans le vieux haut-allemand kant (« coin », « extrémité »), l’anglo-saxon cant, l’anglais cantle, l’occitan cantou, l’ancien occitan can (« côté », « bord »), l’italien canto ou cantone et cantina et l’espagnol canton et cantina.

**Synonymes** : cantinière

**Terme générique** : flacon, lieu

**Terme spécifique** : roulante

**Dérivés** : cantache, cantiner, cantinier, cantinière, cantoche, pas fâché avec la cantine

**Associés** : mess, restaurant administratif, restaurant inter-administratif, restaurant universitaire

**Domaine** : construction

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/cantine](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/cantine)

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