{"mot":"carotène","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/carot%C3%A8ne","nature":"NOM","prononciation":"kaʁotɛn","syllabes":3,"frequence":0.01,"attestation":"1886","definitions":[{"categorie":"Nom","total":2,"sens":[],"emplois_specialises":[{"texte":"Pigment des plantes chlorophylliennes, il s'agit d'un hydrocarbure terpénique.","domaine":"Biologie","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Indépendamment des chlorophylles, a et b, deux autres pigments sont toujours fixés sur les chloroplastes, le carotène et la xanthophylle."]},{"texte":"Hydrocarbure, reproductible par synthèse, naturellement présent dans le règne animal et chez certains végétaux (carotte, agrumes, poivron rouge). Colorant pour le lait, le beurre, la margarine, le fromage, la charcuterie, les glaces, liqueurs et confiseries.","domaine":"Additifs alimentaires","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"}]}],"etymologie":[],"relations":[{"type":"Terme générique","mots":["pigment"]},{"type":"Dérivés","mots":["alpha-carotène","bêta-carotène","caroténoïde","carotinoïde","α-carotène","β-carotène"]},{"type":"Domaine","mots":["biologie"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","TERMIUM Plus (OGL-C)","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}