# caroubier

*NOM · /kaʁubje/*

## Nom (2)

1. Nom vernaculaire de Ceratonia silica espèce d’arbre de la famille des Fabacées à feuilles persistantes, originaire du pourtour méditerranéen, dont les fruits comestibles sont les caroubes et dont le bois, rouge et dur, est propre aux ouvrages de menuiserie et de marqueterie.
   > Je les vis au mois de février ; les figuiers, les oliviers et les caroubiers donnaient déjà leurs premières feuilles.

### Emplois spécialisés

- (Botanique) Grand arbre à feuillage persistant des régions méditerranéennes.

## Adjectif (1)

1. Couleur caroubier ; couleur rouge sombre.
   > Une Andalouse […] s’agitait du ventre et des bras selon la mode des Juives algériennes, et faisait flotter deux foulards, l’un caroubier, l’autre cerise, qu’elle tenait du bout des doigts.

**Synonymes** : carouge, fève de Pythagore, figuier d’Égypte, pain de saint Jean-Baptiste

**Terme générique** : couleur, fabacées

**Dérivés** : caroubier africain

**Domaine** : botanique

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