# cellulose

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## Nom (4)

1. Polysaccaride de formule (C₆H₁₀O₅)ₙ constitué d’une chaîne linéaire de plusieurs centaines à plusieurs milliers d’unités de D-glucose et un composant structurel important de la paroi cellulaire primaire des plantes, de nombreuses formes d’algues et des oomycètes.
   > Bien que les ruminants soient les mieux armés stomacalement pour digérer la cellulose, il n’arrivent pas à la transformer complétement.
2. Pâte à papier.
   > L’industrie produit une gamme étendue de celluloses, dites « pâtes à papier », de propriétés fort différentes.

### Emplois spécialisés

- (Chimie) Polysaccaride de formule constitué d’une chaîne linéaire de plusieurs centaines à plusieurs milliers d’unités de D-glucose et un composant structurel important de la paroi cellulaire primaire des plantes, de nombreuses formes d’algues et des oomycètes.
- (Biochimie) Matière fibreuse constituant la paroi des cellules végétales.

## Étymologie

- Cellule, et la finale ose que les chimistes ont attribuée à certains principes organiques.

**Terme générique** : pâte

**Dérivés** : alcalicellulose, cellophane, cellulase, cellulolytique, celluloser, cellulosique, cellulosité, hémicellulose, holocellulose, hydrocellulose, hydroxypropylcellulose, lignocellulose, nitrocellulose

**Associés** : celluloïd, collenchyme, hémicellulose, lignine, schlérenchyme, trachéide, xylème

**Domaine** : chimie

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/cellulose](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/cellulose)

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