# chantilly

*NOM · /ʃɑ̃tiji/*

## Nom (4)

1. Kitsch, symbole d’un excès de richesse, d’ornementation.
   > Voici donc un film croulant sous les toilettes, le champagne, les violons tsiganes, passant d’une demeure classée à une autre. Sous la chantilly, court pourtant un poison violent, une potion amère. La fin de la jeunesse, la fin des plaisirs, de l’insouciance, d’une certaine forme d’utopie.
2. Race de chat, originaire des États-Unis, à queue en panache et à poil mi-long.

### Emplois spécialisés

- (Cuisine) Crème fouettée, légèrement sucrée et vanillée.
   > Sur le marché de Montargis (Loiret) ce samedi matin, l’ancien ministre de l’Éducation nationale a été aspergé de mousse blanche, possiblement de la chantilly.
- (Dentelle) Type de dentelle.
   > Fernande annonça que si elle se mariait ce ne serait qu’en grand deuil. Monsieur de C. ne s’émut pas pour si peu :
– Quoi chère amie ?... Du chantilly noir ?… Ce sera ravissant.
Fernande renonça à cette velléité.

**Synonymes** : chantilly-tiffany, crème chantilly, foreign longhair, tiffany

**Terme générique** : chat domestique, crème, félidés, race, type

**Dérivés** : chantillesque

**Associés** : crème fouettée

**Domaine** : cuisine

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/chantilly](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/chantilly)

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