# cholestérol

*NOM · /kolɛsteʁɔl/ · attesté en 1929*

## Nom (2)


### Emplois spécialisés

- (Biochimie) Lipide de la famille des stérols qui joue un rôle central dans de nombreux processus biochimiques.
   > Classe la plus ancienne, les résines empêchent l’absorption intestinale du cholestérol.
- (Biologie moléculaire) Substance grasse (stérol) qui se trouve dans des tissus et liquides de l'organisme , provenant des aliments et synthétisée par l'organisme.

## Étymologie

- Du grec ancien χολή, kholê (« bile »), στερρός, sterros (« solide, ferme ») et -ol. Avec le suffixe -ine, le mot cholestérine date de 1816 : « Je nommerai cholestérine... la substance cristallisée dans les calculs biliaires humains » — (Michel-Eugène Chevreul, Annales de chimie et physique).

**Terme générique** : lipide

**Dérivés** : anticholestérol, cholestérol HDL, cholestérol LDL, cholestérolémie, cholestérolémique, cholestéroliser, décholestéroliser, hypercholestérolémie, hypercholestérolémique, hypocholestérolémie, hypocholestérolémique

**Associés** : cholestérolémie

**Domaine** : biochimie

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/cholest%C3%A9rol](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/cholest%C3%A9rol)

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