# commissariat

*NOM · /komisaʁja/ · attesté en 1752*

## Nom (6)

1. Lieu où siège le commissaire.
   > Dans tous les grands ports, il y a un commissariat de marine.
2. Commissariat de police.
   > Un pareil crime, si près du commissariat, en bordure du passage où le meurtrier risquait à son insu d'être surpris, se présentait, de prime abord, comme l'acte d'un fou.

### Emplois spécialisés

- (Police) Qualité, emploi de commissaire.
   > Cet employé a obtenu un commissariat.
- (Restauration) Service chargé, au sein d'une entreprise de restauration comptant de nombreux établissements, de préparer dans une cuisine centrale des plats et des mets qui seront acheminés aux membres de la chaîne.
- (Généralités) L'endroit où la section des services d'alimentation entrepose les vivres en attendant leur distribution aux cuisines/unités.
- (Transport aérien) Service, personnel, aménagements et installations intervenant dans la préparation des repas ou autres aliments servis à bord des avions, dans le stockage du matériel hôtelier, le lavage de la vaisselle et autres activités connexes.

## Étymologie

- Commissaire.

**Terme générique** : lieu

**Dérivés** : commissariat du peuple, haut-commissariat

**Domaine** : police

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