# coriace

*ADJ · /koʁjas/*

## Adjectif (4)

1. Qui est dur comme du cuir, et difficile à mâcher, en parlant d'un aliment.
   > Auparavant, il s’agissait du spécialiste de la viande de bouc, souvent salée et généralement coriace quand elle n'était pas exagérément odoriférante.
2. Se dit d'un feuillage raide, ayant la consistance du cuir, en parlant des plantes.
   > La noirceur de la tourbe et des basaltes est coupée par des taches d'un gazon vert et abondant qui, bien que coriace, sert cependant de nourriture à près de 200.000 moutons sauvages, venus on ne sait d’où.
3. *figuré* Qui ne se laisse pas vaincre facilement.
   > Certes l’adversaire était plus coriace, mais on attendait un sursaut d’orgueil à la maison, avec en point de mire une place sur le podium.

### Emplois spécialisés

- (Vocabulaire général) Qui est dur comme du cuir.

## Étymologie

- Du latin coriaceus (« [dur/souple comme] du cuir »), de corium (« peau, cuir »).

**Dérivés** : coriacité, prione coriace

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