# crêpe

*NOM · /kʁɛp/*

## Nom (8)

1. Étoffe claire, légère et comme frisée, faite de laine fine ou de soie crue et gommée.
   > Voiles, crêpes, habits, lugubres ornements.
2. Symbole consistant en un crêpe noir au chapeau, au bras ou à l’épée, porté en signe de deuil.
   > Les tambours étaient couverts de crêpe.
3. Plat culinaire constitué d’une fine couche de pâte liquide que l’on fait cuire dans une poêle sur les deux faces avant de la recouvrir de garniture, et qui peut être salée comme sucrée.
   > Bonjour, mon petit Petzi : comme tu as grandi. Tu vas être content, justement je faisais des crêpes.
4. Caoutchouc obtenu par coagulation du latex et qui sert à la confection de semelles épaisses, et souvent débordantes, appréciées pour leur souplesse et leur durabilité.
   > […] elle avait un pull bleu ciel rayé de blanc, sans col, et les manches roulées au coude, et des petites chaussettes blanches dans des souliers à grosses semelles de crêpe.

### Emplois spécialisés

- (Coiffure) Cheveux nattés et frisés par le bout.
- (Plats cuisinés) Mince galette de pâte sucrée ou salée, souple et légère, cuite à la poêle, sur une plaque de fonte ou dans une crêpière.
- (Soieries) Tissu présentant un aspect ondulé caractéristique, obtenu par l'emploi de fils à forte torsion, dits crêpe.
- (Nomenclature des tissus) Toutes les étoffes présentant une surface spéciale et non lisse, grenue, à grains non lisses et parfois élastiques.

## Formes fléchies (5)

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de crêper.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de crêper.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent de crêper.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de crêper.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de crêper.

## Étymologie

- Provenç. cresp, crisp ; catal. cresp ; espagn. et ital. crespo ; du latin crispus. Dans l'ancienne langue, crespe est un adjectif signifiant crêpu.

**Synonymes** : atayef, chialade, crespet, galetou, pescatsous, tantimolle, tourtou

**Terme générique** : caoutchouc, étoffe, plat, symbole

**Terme spécifique** : chiffon, galette, pancake, raton

**Dérivés** : comme une crêpe, crêpage, crêpe bretonne, crêpe complète, crêpe de blé noir, crêpe de Chine, crêpe dentelle, crêpe du chat, crêpe georgette, crêpe mille trous, crêpe Suzette, crêpe vonnassienne, crêpelé, crêper, crêperie, crépiau, crêpier, crêpière, crépiot, crépon, gyrocrêpe, laisser tomber comme une crêpe, mettre un crêpe, noces de crêpe, pâte à crêpe, plat comme une crêpe, râteau à crêpe, retourner comme une crêpe, semelle crêpe, semelle crêpée, semelle de crêpe

**Associés** : galichon, okonomiyaki, pachade, pancake

**Domaine** : coiffure, cuisine, habillement, textile

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/cr%C3%AApe](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/cr%C3%AApe)

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