# craquage

*NOM · /kʁakaʒ/*

## Nom (5)

1. Action de craquer ou de faire craquer.
   > A cause de cette bureaucratie et de l'explosion du nombre de chômeurs, « les agents sont en craquage, ils en perdent leur humanité, comme pourraient le faire des infirmiers dans un centre de soins palliatifs », explique la réalisatrice.

### Emplois spécialisés

- (Raffinage) Procédé thermique ou catalytique visant à accroître la proportion relative des composants légers d’une huile par modification de la structure chimique de ses constituants.
- (Génie chimique) Traitement acide des eaux usées contenant des graisses en vue d'éliminer ces dernières ou de les récupérer.
- (Pétrole) Ensemble des procédés de conversion qui transforment, sous l'action de la température et éventuellement d'un catalyseur, les hydrocarbures saturés contenus dans une coupe pétrolière en hydrocarbures plus légers utilisés comme carburants (raffinage) ou intermédiaires chimiques (pétrochimie).
- (Laiterie) En laiterie, décomposition du lait en ses éléments, lesquels sont recombinés pour former divers produits alimentaires ou pharmaceutiques.

**Terme générique** : procédé

**Associés** : reformage

**Domaine** : sciences

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