# cryofracture

*NOM · /kʁijofʁaktyʁ/*

## Nom (1)


### Emplois spécialisés

- (Cryogénie) Technique de pelage des membranes biologiques que l'on fracture sous un vide poussé après congélation d'un bloc de tissu biologique (D'après Sciences et Avenir, avril 1984, p. 49-57).

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