# cuissot

*NOM · /kɥiso/*

## Nom (2)

1. Pièce constitutive de l'armure destinée à protéger les cuisses.

### Emplois spécialisés

- (Cuisine) Cuisse de cerf, de chevreuil, de sanglier, etc.
   > Si le jour est faste et qu’au menu s’inscrit un cuissot de chamois, alors c’est la fête.

## Étymologie

- Cuisse.

**Synonymes** : cuissard

**Terme générique** : cuisse, pièce

**Domaine** : cuisine

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