{"mot":"curcuma","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/curcuma","nature":"NOM","prononciation":"kyʁkyma","syllabes":3,"frequence":0.07,"attestation":"1559","definitions":[{"categorie":"Nom","total":2,"sens":[{"texte":"Plante herbacée rhizomateuse nommée Curcuma longa, vivace, de la famille des Zingibéraceae (Zingibéracées) originaire du Sud de l’Asie.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Elle était blême comme un branche de curcuma, on aurait pu lui taillader le visage et les mains, pas une goutte de sang n’en aurait jailli."]}],"emplois_specialises":[{"texte":"Épice tirée du rhizome de cette plante.","domaine":"Cuisine","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Lotte en chemise de chicons au curcuma, brunoise de céleri-rave, pommes acides et coriandre, oignons grelots, boudin noir et chou rouge…"]}]},{"categorie":"Formes fléchies","total":1,"sens":[{"texte":"Troisième personne du singulier du passé simple de curcumer.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)"}],"emplois_specialises":[]}],"etymologie":[{"langue":"espagnol","etymon":"cúrcuma","texte":"De l’espagnol cúrcuma, lui-même de l’arabe كركم, kurkum qui, avant de nommer le curcuma, désignait le safran."},{"langue":"arabe","etymon":"كركم","texte":"De l’espagnol cúrcuma, lui-même de l’arabe كركم, kurkum qui, avant de nommer le curcuma, désignait le safran."}],"relations":[{"type":"Synonymes","mots":["curry","safran des Indes"]},{"type":"Terme générique","mots":["épice","plante"]},{"type":"Terme spécifique","mots":["curry","safran"]},{"type":"Dérivés","mots":["curcumer","curcumine","papier de curcuma"]},{"type":"Domaine","mots":["botanique","cuisine"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","wiktionnaire (profondeur)","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}