# cutter

*NOM · /kytɛʁ/*

## Nom (5)

1. Instrument muni d’une lame fixe, rétractable ou pliante, très tranchante. Certains modèles possèdent des lames pré-découpées en morceaux tranchants successifs. On l'utilise pour découper du papier, du carton, du plastique, etc.
   > Alors Saul m’a demandé si c’était une raison pour le défigurer avec un cutter.
2. Bordure de route en béton. Voir cotteur.
3. Type de gréement d’une embarcation.
   > Ce n’était qu’un canot de pêche, non ponté, mesurant seize pieds de quille, gréé en cutter, qu’un seul homme pouvait manœuvrer aisément.
4. Navire qui porte ce gréement.
   > Il peut-être intéressant de noter que l’architecte naval norvégien Colin Archer (1832-1921) consacra sa vie à dessiner et construire des "cutters".

### Emplois spécialisés

- (Salaison) Appareil utilisé en charcuterie industrielle, constitué d'un récipient mobile autour d'un axe et comportant des couteaux tournant à grande vitesse, permettant le hachage et le mélange des viandes et des gras.

## Étymologie

- Angl. cutter.

**Synonymes** : cotre, couteau à lame rétractable, exacto, tranchet

**Terme générique** : bordure, couteau, instrument, navire, type

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/cutter](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/cutter)

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