# dégorgement

*NOM · /deɡɔʁʒəmɑ̃/*

## Nom (6)

1. Action de dégorger, de se dégorger ou résultat de cette action.
   > Vainement, le baron, sachant bien qu’une simple phrase de lui amènerait un dégorgement plus fangeux, implorait-il du regard l’intervention du comte.

### Emplois spécialisés

- (Technique) Chantier, local ou ligne automatique où sont décapsulées les bouteilles de champagne pour en éliminer le dépôt de levures.
   > Un chantier de dégorgement est constitué d'un bac de congélation des cols de bouteilles, d'une dégorgeuse, d'une doseuse, d'une boucheuse et d'une museleuse.
- (Métallurgie générale) Atténuation par dissolution des teintes des couches anodiques colorées, par exemple au cours du colmatage.
- (Plomberie) Nettoyage des canalisations d'évacuation ou des égouts, pour les débarrasser des boues et débris qui provoquent leur engorgement.
- (Industrie vinicole) Opération destinée à expulser le dépôt rassemblé dans le goulot, lors de la prise de mousse des vins champagnisés en bouteilles.
- (Textiles) Perte de colorant d'un tissu teint au contact avec un liquide, provoquant une coloration du liquide ou d'endroits adjacents de ce même tissu ou d'autres matières.

## Étymologie

- Dégorger.

**Synonymes** : dégorgeage

**Terme générique** : chantier

**Domaine** : technique

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