# démouler

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## Verbe (2)

1. Retirer du moule.
   > Démouler dans une petite assiette afin que le sirop de datte se répartisse sur le flan.

### Emplois spécialisés

- (Techniques culinaires) Enlever d'un moule une préparation culinaire ou de pâtisserie devenue consistante à la cuisson ou par réfrigération.

## Étymologie

- Dé.... préfixe, et moule, s. m.

**Dérivés** : avoir été démoulé trop chaud, démoulable, démoulage, démouler un cake, démouleur, redémouler

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/d%C3%A9mouler](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/d%C3%A9mouler)

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