# déshydrater

*VER · /dezidʁate/*

## Verbe (5)

1. Enlever à un corps une partie ou la totalité de l'eau qu'il contient.
   > Au contraire, l’acide de Reychler déshydrate quantitativement le paraméthylcyclohexanol vers 120°.
2. Enlever à un organisme, à la peau une partie de l'eau qu'il contient.
   > D'une façon générale, il faut se méfier du vent qui déshydrate.
3. Avoir besoin de boire.

### Emplois spécialisés

- (Dentisterie) Élimination de toute l'humidité présente dans une substance.
- (Pêche commerciale) Enlever l'eau d'un produit par des moyens naturels ou artificiels en contrôlant la température et l'humidité en vue d'obtenir un produit donné.

## Étymologie

- Dés.... préfixe, et hydrate.

**Synonymes** : assécher, drainer, lyophiliser

**Contraires** : humidifier, hydrater

**Dérivés** : redéshydrater

**Associés** : déshydratant, déshydratation

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/d%C3%A9shydrater](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/d%C3%A9shydrater)

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