# distiller

*VER · /distile/ · attesté en 1201*

## Verbe (5)

1. Être soumis à la distillation.
   > Sa solution rougit le papier de tournesol ; elle distille sans se décomposer si l’on chauffe avec précaution ; les vapeurs qu’il forme sous la pression ordinaire ont une température comprise entre 339 et 356°.
2. Extraire.
   > Le miel que l’abeille distille : qu’elle extrait du suc des fleurs.
3. *figuré* Faire couler ; répandre insensiblement.
   > Les gens de province possèdent au plus haut degré l’art de distiller les cancans.

### Emplois spécialisés

- (Chimie) Soumettre à la distillation.
   > Le camphre est une sorte d’acétone dérivée d’un alcool, le bornéol. On le prépare en distillant avec de l’eau le bois du camphrier (Laurus camphora).
- (Intelligence artificielle) Entrainer un modèle, généralement de petite taille (dit « élève »), à reproduire le comportement et les prédictions d’un modèle complexe (dit « professeur »), afin de transférer les connaissances de l’un vers l’autre.
   > Distiller BERT consiste à transformer un grand modèle en un plus léger, tout en gardant ses capacités linguistiques.

## Étymologie

- Du latin destillare (« tomber goutte à goutte »), de stilla, « goutte » → voir instiller.

**Dérivés** : distillable, distillateur

**Associés** : distillation

**Domaine** : chimie

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/distiller](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/distiller)

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