# dolique

*NOM · /dɔlik/*

## Nom (2)

1. Nom donné à Deux plantes de la famille des Fabaceae, du genre Vigna et du genre Lablab que l'on cultive pour leurs graines comestibles.
   > On trouve parmi les aliments les plus anciens, les fèves et toutes les légumineuses cultivées dans les champs depuis l’Antiquité en Europe : : dolique, pois sec, lentille, pois chiche […].
2. Nom de la graine de ces plantes.

## Étymologie

- Du grec ancien δόλιχος, dólikhos

**Terme générique** : dicotylédones, fabacées

**Dérivés** : dolique à œil noir, dolique à vache, dolique asperge, dolique d’Égypte, dolique de Chine, dolique du Soudan

**Domaine** : botanique

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