# doucette

*NOM · /dusɛt/*

## Nom (12)

1. Personne doucette (substantif dérivé de l’adjectif).
   > C’est une petite doucette.
2. Nom vernaculaire donné aux plantes sauvages du genre des valérianelles, principalement Valerianella locusta, dont on consomme les jeunes pousses en salade. Cultivées, elles se nomment mâche.
3. Étoffe de soie fine et légère.
4. Soude de mauvaise qualité.
5. Variété de pomme.
6. Variété de raisin très sucré.
7. Poisson méditerranéen nommé aussi souris de mer.
8. Boisson légèrement alcoolisée.
   > Madame Emilia ! Un litre de chicha, de la bien forte pour nous, et un petit verre, de la doucette, pour le petit ami !
9. Mâche.
10. Sorte de soude dans la composition de laquelle entre cette plante.
11. Espèce d’insecte lépidoptère (papillon) de nuit d’Europe de la famille des noctuidés (Noctuidae), dont le dos des ailes est de couleur brun clair.
   > La chenille de la doucette se nourrit sur des herbes.
12. Bedoucette (avec aphérèse), nom donné à une pièce de cinq francs émise en 1933.
   > Doucette. Nom donné par le peuple de Paris à la petite pièce de nickel valant 5 francs, qui a eu si peu de succès. Sa frappe était due à un député du nom de Bedouce. On a donc dit bedoucette, puis doucette.

## Formes fléchies (1)

1. Féminin singulier de doucet.

## Étymologie

- Doucet ; bourguig. douçote.

**Terme générique** : boisson, étoffe, hétérocère, insecte, mâche, noctuidé, papillon, poisson, soude, variété

**Associés** : doucet

**Domaine** : beverages, cuisine, ichtyologie

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