{"mot":"emmental","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/emmental","nature":"NOM","prononciation":"emɛ̃tal","syllabes":3,"frequence":0.01,"attestation":"1880","definitions":[{"categorie":"Nom","total":1,"sens":[{"texte":"Fromage de Suisse et de France au lait de vache, à pâte pressée cuite.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Elle tira du réfrigérateur une assiette de fromage. Il coupa une tranche d’emmental et la mâcha lentement, alternant une bouchée de fromage et une de pain."]}],"emplois_specialises":[]}],"etymologie":[{"langue":"allemand","texte":"^([1])^([2]) Emprunt^([3]) de l’allemand Emmenthaler^([1])^([2])^([3]). Ce dernier vient de la vallée, Thal en allemand, de l’Emme^([1])^([2])^([3]), une rivière de Suisse^([3]). Cette région s’appelait autrefois Emmenthal d’où la première orthographe du mot : emmenthal. C’est sa forme actuelle d’après la réforme orthographique allemande de 1901, Emmental, qui a donné l’orthographe sans h."}],"relations":[{"type":"Terme générique","mots":["fromage"]},{"type":"Dérivés","mots":["emmental de Savoie","emmental français","emmental suisse"]},{"type":"Associés","mots":["gruyère"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","wiktionnaire (cibles)","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}