{"mot":"endive","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/endive","nature":"NOM","prononciation":"ɑ̃div","syllabes":2,"frequence":0.17,"attestation":null,"definitions":[{"categorie":"Nom","total":2,"sens":[],"emplois_specialises":[{"texte":"Bourgeon de la chicorée de Bruxelles, forcé dans l’obscurité, pour empêcher la photosynthèse et obtenir des feuilles blanches à bords jaunes, de goût amer, qui se mangent crues en salade ou cuites, en légume.","domaine":"Cuisine","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Une salade d’endive."]},{"texte":"Terme générique par lequel on désigne les chicorées et les scaroles qu’on cultive en vue du forçage.","domaine":"Jardinage","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["L’endive est issue d’une chicorée sauvage aux racines persistantes. Sa culture a été mise au point en Belgique, vers 1850."]}]}],"etymologie":[{"langue":"latin médiéval","etymon":"endivia","texte":"Du latin médiéval endivia dérivé du latin intibus."}],"relations":[{"type":"Synonymes","mots":["chicon","witloof"]},{"type":"Terme générique","mots":["bourgeon","chicorée"]},{"type":"Terme spécifique","mots":["chicon"]},{"type":"Dérivés","mots":["chicorée endive","endive rouge","endiverie","endivier","endivière"]},{"type":"Domaine","mots":["botanique","cuisine"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}