# essoreuse

*NOM · /esoʁøz/*

## Nom (3)

1. Machine à essorer.
   > Je gagnai le vestibule à tâtons, entre la cuisine et la buanderie. Je cherchais toujours. Disparue, l’essoreuse à linge, remplacé, l’ancien lavoir. À la place, un évier moderne.

### Emplois spécialisés

- (Industrie de l'alimentation) En sucrerie, appareil servant à séparer le sucre cristallisé des mélasses.
- (Outils et machines pour le travail du cuir) Machine à essorer les cuirs après tannage.

**Terme générique** : machine

**Dérivés** : essoreuse à salade

**Domaine** : technologie

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