# ester

*NOM · /estɛʁ/ · attesté en 1857*

## Nom (2)


### Emplois spécialisés

- (Chimie) Molécule obtenue par la réaction chimique entre un alcool et un oxoacide.
   > Les esters peuvent encore subir des alcoolyses et des interesterifications ; leur statut ne change pas mais des radicaux sont permutés.
- (Biotechnologie) Nom générique des composés résultant de l'action d'un oxacide sur un alcool ou un phénol, avec élimination d'eau.

## Verbe (1)


### Emplois spécialisés

- (Justice) Comparaître devant un tribunal ; poursuivre en justice.
   > Il est par conséquent préférable d’ester, d’ouïr témoins, avocats, apôtres et huissiers, de discourir ainsi le plus longtemps possible avant que de juger.

## Étymologie

- De l’allemand Essigäther (« éther acétique »). Terme forgé en 1848 par le chimiste allemand Leopold Gmelin.
- Du latin stare (« être debout ») devenu, en latin vulgaire *estare. En français moderne, le s est prononcé (influence de la graphie), alors qu’historiquement, il est muet, par disparition habituelle de s avant consonne, comme dans espée > épée, estable > étable, estait > était (voir ce dernier mot pour plus de détails).

**Terme générique** : molécule

**Terme spécifique** : acétylcholine, cire, cyanoacrylate, éther, nitroglycérine, phosphate, psilocybine

**Dérivés** : diester, estateur, estatrice, ester en jugement, esterification, estérifier, triester

**Domaine** : chimie

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/ester](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/ester)

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