# four

*NOM · /fuʁ/*

## Nom (14)

1. *vieilli* Lieu où était le four et où se rendaient ceux qui voulaient cuire.
2. Lieux voûtés et ouverts par en haut, où l’on fait cuire la chaux, le plâtre, la brique, la tuile, etc.
   > Pour résoudre tous les problèmes d’émissions atmosphériques, le four verrier idéal serait le four électrique à voûte froide.
3. Four crématoire.
   > Il ne semble pas exagéré de porter cette somme à 50 francs pour tenir compte des dépenses que nécessitent l'entretien et les réparations (toujours couteuses) du four et du matériel, et en outre l'occupation pendant cinq ans d'une case dans le colombarium municipal.
4. Équipement industriel dans lequel on traite thermiquement des matériaux (métaux, terre à feux…) de manière à en modifier les performances (résilience, dureté…), ou les caractéristiques physico-chimiques (déformation, fusion, cuisson…).
   > La visualisation des courants de verre et les mesures de température dans la masse vitreuse effectuées sur des fours en activité sont complexes, coûteuses et souvent incompatibles avec l'activité industrielle.
5. *familier* Échec, en parlant d’une pièce de théâtre, d’un livre qui n’obtient aucun succès ; d’une entreprise qui échoue et aussi d’une personne qui ne réussit pas.
   > Il est rare de se faire des amis le soir d'un four dans une équipe théâtrale.
6. Langue parlée par les Fours dans le Darfour, à l’ouest du Soudan.
   > Aujourd’hui, l’islamisation du Jebel Marra est totale, mais les langues vernaculaires, le four en particulier, restent couramment parlées, tandis que renaissent les conflits sanglants entre cultivateurs noirs de la montagne, et Zaghawa, […]

### Emplois spécialisés

- (Cuisine) Ouvrage de maçonnerie voûté en rond, avec une seule ouverture par-devant, et dans lequel on fait cuire, grâce à la chaleur concentrée, le pain, la pâtisserie, etc.
   > […], on vient d’inaugurer un séchoir artificiel : c’est un four à chaleur modérée, où l’on dispose les poissons sur des lattes; au bout de trois jours ils sont séchés à point.
- (Cuisine) Partie d’un fourneau autour de laquelle circule la flamme du foyer et où l’on fait cuire les viandes, les pâtisseries.
- (Drogue) *argot* Lieu de vente de drogues, habituellement situé dans une cage d’escalier et protégé à l’extérieur par des guetteurs.
   > Y’a d’la drogue, y’a des armes, c’est le four.
- (Appareils de cuisson des aliments) Partie fermée d'une cuisinière où l'on fait cuire des aliments. Faire cuire un poulet au four.
- (Informatique) Dans le procédé électrostatique, moyen par lequel la poudre d'encre est fixée de façon permanente à une feuille de papier par l'effet de la chaleur ou l'action de rouleaux presseurs.
- (Électrométallurgie) Appareil dans lequel on chauffe une matière en vue de lui faire subir des transformations physiques ou chimiques.
- (Métallurgie) Fours de cuisson des produits céramiques en particulier ou de calcination des matières premières.
- (Procédés d'impression divers) Incident d'impression causé par un tour de machine sans papier. L'impression se fait alors directement sur le tympan et les feuilles subséquentes sont maculées au verso.

## Adjectif (2)

1. Relatif aux Fours, peuple de l’ouest du Soudan.
   > Les hommes aux chameaux sont arrivés ici voilà dix mois et ils vont rester ici pendant longtemps, estime Abdulhaman Abdullah Issa. Ils ont conclu des accords avec des fermiers fours en leur disant  : “N’allez pas à Kass, nous sommes des frères, vous devez vivre ici.”
2. Relatif au four, langues des Fours.
   > La persistance de sa curiosité (il perdra malheureusement l’essentiel de ses notes, parmi lesquelles un dictionnaire de langue four) et la force de sa volonté n’en sont que plus admirables.

## Étymologie

- Du latin fŭrnus. Le \n\ se retrouve dans fourneau, fournil, enfourner, fournier, etc.

**Synonymes** : cuisinière, fourneau, gazinière

**Terme générique** : échec, équipement, langue, lieu, ouvrage

**Terme spécifique** : gueulard, jacket, micro-onde, moufle

**Dérivés** : au four et au moulin, avoir une brioche au four, bâiller comme un four, cassata au four, chambre à four, chaud comme dans un four, chaufour, cul-de-four, défourner, enfourner, être au four et au moulin, faire un four, four à arc, four à arc électrique, four à bois, four à briques, four à chanvre, four à chaux, four à convection, four à micro-ondes, four à pain, four à pizza, four à pot, four à régénération, four à réverbère, four crématoire, four de boulanger, four de boulangerie, four de campagne, four de poterie, four électrique, four encastrable, four journalier, four micro-onde, four solaire, four verrier, fournage, fournaise, fournaliste, fourneau

**Domaine** : cuisine, héraldique

---

Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/four](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/four)

Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.