# fournil

*NOM · /fuʁni/ · attesté en 1201*

## Nom (1)

1. Lieu où est le four et où l’on pétrit la pâte ; lieu de travail du boulanger.
   > Je lui ai donné la clef du fournil, et il entre ici en mon absence, bricole un peu partout.

## Étymologie

- « pièce attenant au four et où l’on pétrit la pâte » (1690) « lieu où est le four dans les maisons particulières », dérivé de l’ancien français forn (« four ») avec le suffixe -il.

**Terme générique** : lieu

**Ensemble** : boulangerie

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