# fraisier

*NOM · /fʁezje/ · attesté en 1501*

## Nom (2)

1. Petite plante vivace du genre Fragaria, de la famille des Rosaceae (Rosacées), qui produit les fraises et dont la fleur est blanche ou rose selon les espèces, les hybrides ou les cultivars. En français, quand on utilise le mot fraisier, il désigne généralement un membre de l'espèce la plus cultivée à savoir un hybride entre Fragaria chiloensis (fraisier du Chili) et Fragaria virginiana (fraisier de Virginie), lorsqu'il s'agit d'une autre plante me mot fraisier est accompagné d'une épithète.
   > Le fraisier a pour nom scientifique Fragaria.
2. Gâteau superposant génoise, crème et fraises.
   > Le fraisier est sans conteste un dessert de saison, celle des communions, des mariages et des baptêmes. Au mois de mai disons, lorsque les banquets et autres réunions de , famille se déroulent dans le jardin, c'est ce grand classique de la gastronomie française qui trône au milieu de la table.

## Adjectif (1)

1. Relatif à Frais, commune française située dans le Territoire de Belfort.

## Étymologie

- (sens 1) Du moyen français fraisier, de l’ancien français frasier, dérivé avec le suffixe -ier, du latin fragum (« fraise, fraisier »).
- (sens 1) Du moyen français fraisier, de l’ancien français frasier, dérivé avec le suffixe -ier, du latin fragum (« fraise, fraisier »).
- (sens 1) Du moyen français fraisier, de l’ancien français frasier, dérivé avec le suffixe -ier, du latin fragum (« fraise, fraisier »).

**Terme générique** : gâteau, Rosacées

**Dérivés** : anthonome de la fleur du fraisier, faux fraisier, fraiseraie, fraisiculteur, fraisiculture, fraisier à fleurs jaunes, fraisier de Duchesne, fraisier de Virginie, fraisier des bois, fraisier des cascades, fraisier des Indes, fraisier du Chili, fraisier en arbre, fraisier musqué, fraisière, fraisiériste

**Domaine** : botanique, cuisine, géographie

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/fraisier](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/fraisier)

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