{"mot":"gélifiant","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/g%C3%A9lifiant","nature":"NOM","prononciation":"ʒelifjɑ̃","syllabes":3,"frequence":0.01,"attestation":null,"definitions":[{"categorie":"Nom","total":3,"sens":[{"texte":"Additif alimentaire naturel ou synthétique destiné à donner aux produits la consistance d’un gel.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Remplacez 1/3 de votre sucre classique par du sucre spécial confitures, qui contient un gélifiant naturel un peu acide."]}],"emplois_specialises":[{"texte":"Produit utilisé comme additif pour donner à une préparation une consistance de gel.","domaine":"Additifs alimentaires","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"},{"texte":"Relatif à la gélatinisation.","domaine":"Industrie de l'alimentation","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"}]},{"categorie":"Adjectif","total":1,"sens":[{"texte":"Qui donne une consistance gélatineuse.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["La pectine de pomme est une substance gélifiante."]}],"emplois_specialises":[]},{"categorie":"Formes fléchies","total":1,"sens":[{"texte":"Participe présent de gélifier.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)"}],"emplois_specialises":[]}],"etymologie":[],"relations":[{"type":"Terme générique","mots":["additif"]},{"type":"Terme spécifique","mots":["kappa"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","TERMIUM Plus (OGL-C)","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}