{"mot":"ganache","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/ganache","nature":"NOM","prononciation":"ɡanaʃ","syllabes":2,"frequence":0.65,"attestation":"1642","definitions":[{"categorie":"Nom","total":10,"sens":[{"texte":"Visage.","registre":"familier","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["L’homme s’est foutu un coup de fusil dans la ganache et on a vendu la moutarde et le sel à l’encan."]},{"texte":"Personne sans intelligence et sans énergie.","registre":"familier","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Mais vous avez eu assez de jugement pour être d’une tristesse morne quand elle a, en quelque sorte, dit à son digne père : ─ Vous êtes une ganache."]},{"texte":"Fauteuil entièrement capitonné, aucun bois n’y est apparent.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Edgard (à part) : – Eh bien, la voilà qui s’installe dans la ganache à maman !"]},{"texte":"Boisson faite avec de l'arquebuse et de l'eau de noix.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["À Paris, pas à Lyon, sans ça nous l'aurons invité à boire une ganache au bar d'à côté ; nous lui aurions parlé des canailleries commises par lui après le 18 mars."]}],"emplois_specialises":[{"texte":"Partie inférieure et postérieure de la mâchoire inférieure des quadrupèdes.","domaine":"Anatomie","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["La tête est débarrassée des longs poils couvrant la ganache, le toupet, les oreilles, pour la faire paraître plus dégagée."]},{"texte":"Nappage à base de chocolat et de crème fraîche.","domaine":"Pâtisserie","source":"wiktionnaire (kaikki.org)"},{"texte":"Vieillard stupide et crédule.","domaine":"Théâtre","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["L’Héritier est en train de se faire un nom : il tâtonne et cherche à se caser ; je crois qu’il ne fera pas mal de se jeter dans les ganaches prématurées."]},{"texte":"Cachexie dont un des symptômes est un gonflement sous la mandibule.","domaine":"Médecine vétérinaire","source":"wiktionnaire (kaikki.org)"},{"texte":"Saillie formée par le bord inférieur de la mandibule.","domaine":"Courses hippiques et sports équestres","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"},{"texte":"Crème de pâtisserie à base de chocolat, de beurre et de crème fraîche, utilisée pour garnir des entremets, fourrer des gâteaux ou des bonbons, réaliser des petits fours. Elle fut créée à Paris vers 1850 par la pâtisserie Siraudin.","domaine":"Confiserie et chocolaterie","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"}]}],"etymologie":[{"langue":"italien","etymon":"ganascia","glose":"mâchoire","texte":"De l’italien ganascia (« mâchoire ») ; (1740) le sens de « personne peu intelligente » provient du fait qu’une mâchoire prognathe donne un air idiot ; vieille ganache, « vieillard incapable et stupide » ; (1837) « fauteuil capitonné », ainsi dit par le fait que ce fauteuil était souvent réservé aux personnes âgées."}],"relations":[{"type":"Terme générique","mots":["boisson","cachexie","fauteuil","nappage","vieillard","visage"]},{"type":"Dérivés","mots":["ganacher","ganacherie","ganachisme"]},{"type":"Domaine","mots":["anatomie","beverages","mobilier","théâtre"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","TERMIUM Plus (OGL-C)","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}