# gargouillette

*NOM · /ɡaʁɡujɛt/*

## Nom (4)

1. Cruche, le plus souvent en terre cuite poreuse, qui permet de conserver l’eau fraîche par transsudation, utilisée dans les pays méditerranéens (Europe du Sud - Péninsule ibérique, midi de la France, Italie, Grèce -, Proche-Orient/Levant, Afrique du Nord/Maghreb).
   > Halte-là ! ta gargoulette, vassal ; j'ai trois grains de sable dans le gosier.
2. Bouteille avec un petit orifice de sortie permettant de boire à la régalade.
3. Cruche de terre cuite, au fond perforé, que l’on dispose, depuis un bateau, sur le fonds marins, avec une corde reliée à un flotteur — pour pouvoir la localiser —, après une nuit au fond elle est récupérée, un poulpe y à parfois trouvé un abri. Ce type de pêche, d’origine romaine, se pratique en Méditerranée, principalement en Tunisie.
   > La pêche à la gargoulette demeure fort populaire à Djerba, et vous remarquerez, çà et là, des amoncellements de vases en terre cuite (amphores) servant à capturer les poulpes.
4. *familier* Gosier.
   > Avec des rires qui leur secouent la gargoulette et leur font danser le ventre.

## Étymologie

- Diminutif de gargouille.

**Synonymes** : alcarazas, balasse, búcaro, gargamelle, gargatière, gargoine

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