{"mot":"glycérol","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/glyc%C3%A9rol","nature":"NOM","prononciation":"ɡliseʁɔl","syllabes":3,"frequence":0.01,"attestation":null,"definitions":[{"categorie":"Nom","total":2,"sens":[],"emplois_specialises":[{"texte":"Liquide incolore, transparent, facilement soluble dans l’alcool, d’une saveur sucrée et d’une consistance sirupeuse, qui est le produit de la saponification des graisses.","domaine":"Biochimie","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Lors de la production de biodiesel, ou éther de méthyl, du glycérol est obtenu lors du raffinage de l’huile de colza après saponification et méthylation."]},{"texte":"Trialcool constituant un sous-produit de la fabrication des savons. Liquide visqueux et sucré, utilisé par l'industrie du tabac, en production vinicole, en confiserie, pâtisserie, etc.","domaine":"Pharmacie","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"}]}],"etymologie":[{"langue":"grec ancien","etymon":"γλυκερός","glose":"doux","texte":"Du grec ancien γλυκερός, glykerós (« doux »)."}],"relations":[{"type":"Synonymes","mots":["glycérine","propane-1,2,3-triol"]},{"type":"Terme générique","mots":["liquide","polyol"]},{"type":"Dérivés","mots":["glycérolé"]},{"type":"Associés","mots":["glycéré","glycéride","glycérine","glycérique","glycérolé","glycine","glycogène","glyoxal"]},{"type":"Domaine","mots":["biochimie"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","TERMIUM Plus (OGL-C)","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}