# goûter

*VER · /ɡute/*

## Verbe (7)

1. Exercer le sens du goût sur ce qui a de la saveur.
   > Il espérait peut-être aussi que l’autre allait lui offrir à boire, peut-être même lui faire goûter le « ouisky ».
2. Examiner, vérifier la saveur, la qualité d’une chose, en mettant dans la bouche une petite partie, une petite quantité de cette chose.
   > Voulez-vous goûter de notre vin ?
3. Avoir le goût de, avoir goût à.
   > Cette tarte goûte la cannelle.
4. Boire ou manger un aliment pour la première fois.
   > Les grenouilles sont un mets exquis quant aux cuisses, on le dit toutefois, car pour ma part je n’en ai jamais gouté ;
5. Manger légèrement entre le déjeuner et le dîner, prendre son goûter.
   > […], le roi Charles IX avait invité à goûter avec lui, en petit comité, Henri de Navarre et le duc de Guise. Puis, la collation terminée, il avait passé avec eux dans sa chambre, […].
6. *figuré* Faire une chose pour la première fois, l’expérimenter.
   > Confortablement installée à ma fenêtre, je goûtais la morsure du soleil, un bouquin à la main, quand une puissante impression scénique m’a saisie..
7. *figuré* Approuver, convenir, trouver bon ou agréable, jouir de.
   > […]; des grappes de consommateurs pleins de quiétude, goûtaient aux tables des terrasses toute l’exquisité de l’heure apéritive.

## Nom (2)

1. Petit repas pris entre le déjeuner et le dîner, notamment par les enfants.
   > Des goûters comme il n’en avait jamais vu chez lui. Cacao Van Houten, brioche, miel…
2. Aliments consommés lors de ce repas.
   > N’oublie pas de prendre ton goûter avec toi.

## Étymologie

- Du moyen français gouster, de l’ancien français gouster, du latin gustare.
- Du moyen français gouster, de l’ancien français gouster, du latin gustare.
- Du moyen français gouster, de l’ancien français gouster, du latin gustare.

**Synonymes** : collation, déguster, goûtonner, quatre-heures

**Dérivés** : dégoûter, goûter bon, goûter peu, goûter-souper, goûteur, prégoûter, regoûter

**Associés** : brunch, dégoûter, déjeuner, dîner, dix-heures, grand petit déjeuner, petit déjeuner, quatre-heures, souper

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Source : [https://dictionnaire.synapx.fr/mot/go%C3%BBter](https://dictionnaire.synapx.fr/mot/go%C3%BBter)

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