{"mot":"gouda","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/gouda","nature":"NOM","prononciation":"ɡuda","syllabes":2,"frequence":0.1,"attestation":null,"definitions":[{"categorie":"Nom","total":2,"sens":[{"texte":"Fromage hollandais.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué avec du lait de vache, le gouda se présente sous la forme d’une petite meule ronde et jaune."]}],"emplois_specialises":[{"texte":"Fromage à pâte ferme recouverte d'une cire avec de douces odeur et saveur de crème, d'amande et de noisette.","domaine":"Restauration","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"}]}],"etymologie":[],"relations":[{"type":"Synonymes","mots":["fromage de Gouda"]},{"type":"Terme générique","mots":["fromage"]},{"type":"Dérivés","mots":["gouda français"]},{"type":"Domaine","mots":["cuisine"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","TERMIUM Plus (OGL-C)","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}