{"mot":"gourmette","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/gourmette","nature":"NOM","prononciation":"ɡuʁmɛt","syllabes":2,"frequence":3.34,"attestation":"1330","definitions":[{"categorie":"Nom","total":8,"sens":[{"texte":"Celle qui apporte dans les choses de la table une recherche de délicatesse et de raffinement.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Ma chienne a nom Fanny ; cette fine gourmette\nTrie avec soin chacun des morceaux qu’on lui jette."]},{"texte":"Menotte.","registre":"familier","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["― Mon pote, ce soir c’est moi qui te ramène. Et si tu fais des histoires, je te passe les gourmettes, dit Dumontel."]}],"emplois_specialises":[{"texte":"Celle qui, en dégustant le vin, sait en déterminer la provenance, la date et les diverses caractéristiques.","domaine":"Œnologie","registre":"vieilli","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Cette Taverniere est bonne gourmette."]},{"texte":"Petite chainette de fer qui tient à un des côtés du mors d’un cheval et qu’on accroche à l’autre côté en la faisant passer sous la ganache.","domaine":"Manège","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Quelques pas de plus, et elle s’arrête devant le cocher astiquant une gourmette au seuil de l’écurie ; elle le félicite (elle a remis son chapeau) pour la façon dont son petit a servi la messe."]},{"texte":"Bracelet de chaîne à mailles plates et comportant souvent une plaquette gravée.","domaine":"Bijouterie","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Un play-boy à gourmette d’acier et à la prunelle jaugeuse les installa sur des poufs autour d’une petite desserte ronde."]},{"texte":"Garde établie par les marchands pour surveiller la marchandise d’un navire avant et pendant son débarquement.","domaine":"Marine","registre":"vieilli","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Ces auxiliaires locaux, communément appelés “gourmettes” (de l’espagnol grumetes) mènent en fait les négociations avec les chefs locaux, s’occupent de l’organisation des convois, surveillent les captifs et assurent la protection de leurs maîtres."]},{"texte":"Mousse, laquais, novice au service des officiers supérieurs cantonné aux travaux les plus bas.","domaine":"Marine","registre":"vieilli","source":"wiktionnaire (kaikki.org)"},{"texte":"Chaînon qui, réunissant les deux branches supérieures du mors de bride ou de pelham et passant sous la barbe, sert de point fixe au levier constitué par ce mors.","domaine":"Courses hippiques et sports équestres","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"}]},{"categorie":"Formes fléchies","total":1,"sens":[{"texte":"Féminin singulier de gourmet.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Mon estomac, remarquablement conservé, est celui d’une bourgeoise gourmette et gourmande."]}],"emplois_specialises":[]}],"etymologie":[{"langue":"espagnol","etymon":"grumete","glose":"mousse","texte":"De l’espagnol grumete (« mousse »), du catalan grumet, de l’ancien français groumet (« valet »), du moyen anglais grome (« jeune garçon, serviteur »). Doublet de gourmet, avec la même métathèse du r."},{"langue":"catalan","etymon":"grumet","texte":"De l’espagnol grumete (« mousse »), du catalan grumet, de l’ancien français groumet (« valet »), du moyen anglais grome (« jeune garçon, serviteur »). Doublet de gourmet, avec la même métathèse du r."},{"langue":"ancien français","etymon":"groumet","glose":"valet","texte":"De l’espagnol grumete (« mousse »), du catalan grumet, de l’ancien français groumet (« valet »), du moyen anglais grome (« jeune garçon, serviteur »). Doublet de gourmet, avec la même métathèse du r."},{"langue":"moyen anglais","etymon":"grome","glose":"jeune garçon, serviteur","texte":"De l’espagnol grumete (« mousse »), du catalan grumet, de l’ancien français groumet (« valet »), du moyen anglais grome (« jeune garçon, serviteur »). Doublet de gourmet, avec la même métathèse du r."}],"relations":[{"type":"Terme générique","mots":["bracelet","garde","menotte","mousse"]},{"type":"Dérivés","mots":["fausse-gourmette","lâcher la gourmette","rompre sa gourmette"]},{"type":"Associés","mots":["dégourmer","gourmer","sous-barbe"]},{"type":"Domaine","mots":["joaillerie","marine","œnologie"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","TERMIUM Plus (OGL-C)","Littré (1873), balisage XML de François Gannaz","wiktionnaire (profondeur)","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}