{"mot":"gueuze","url":"https://dictionnaire.synapx.fr/mot/gueuze","nature":"NOM","prononciation":"ɡøz","syllabes":1,"frequence":0.07,"attestation":"1866","definitions":[{"categorie":"Nom","total":2,"sens":[{"texte":"Bière brassée à Bruxelles, dans le Pajottenland et dans la vallée de la Senne qui se caractérise par sa levure Brettanomyces bruxellensis.","source":"wiktionnaire (kaikki.org)","exemples":["Mille faros de gueuze lambic!"]}],"emplois_specialises":[{"texte":"Bière originale, au goût fruité, aige et sèche en bouche obtenue par un mélange de lambics belges jeunes et vieux qui provoque une fermentation secondaire qui lui donne ces caractéristiques.","domaine":"Brasserie et malterie","source":"TERMIUM Plus (OGL-C)"}]}],"etymologie":[{"langue":"allemand","texte":"Mot belge d’origine inconnue, peut-être de l’allemand Gose qui nous donne aussi Gose."}],"relations":[{"type":"Terme générique","mots":["bière"]},{"type":"Dérivés","mots":["gueuzerie"]},{"type":"Associés","mots":["faro","kriek","lambic"]},{"type":"Domaine","mots":["beer"]}],"famille":[],"licence":{"sources":["Wiktionnaire","TERMIUM Plus (OGL-C)","wiktionnaire (cibles)","Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier"],"mention":"Définitions issues du Wiktionnaire et d’autres sources ouvertes, adaptées par SynapxLab. Réutilisation sous CC BY-SA 3.0 pour la part qui en relève : citer la source et conserver la licence.","url":"https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.fr"}}