# humectant

*ADJ · /ymɛktɑ̃/*

## Adjectif (3)

1. *vieilli* Qui humecte, en parlant des aliments et des boissons qui rafraîchissent.

### Emplois spécialisés

- (Éléments et composés chimiques) Substance hygroscopique ajoutée à une autre substance pour permettre l'absorption par celle-ci d'humidité atmosphérique.
- (Pollution de l'air) Substance hygroscopique qui a la propriété d'assurer l'absorption d'une certaine quantité d'humidité atmosphérique à la substance à laquelle on l'ajoute.

## Nom (2)

1. *vieilli* Aliment ou boisson rafraîchissante.
   > Prendre un humectant, des humectants.

### Emplois spécialisés

- (Chimie) Additif hygroscopique utilisé pour conserver l’humidité des aliments.
   > Le sorbitol et le maltitol sont deux humectants courants.

## Formes fléchies (1)

1. Participe présent de humecter.
   > Les cabarets étaient bondés, on buvait à l’intérieur, au premier étage, sur le trottoir ; le lambic, le faro et aussi les alcools de toutes sortes coulaient à pleins bords des barriques et des bouteilles, humectant les lèvres, surexcitant les esprits.

**Domaine** : chimie

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